个开挂选手在，死亡率会被压到极低。

接下来只需要让它们休养生息，补充各种营养素，由于这一次捕捞回来的鲑鱼都是接近性成熟的体型，因此今年就可以陆续产卵。

一般情况下，狗鲑会在夏末秋初，也就是710月间，开始洄游到出生地的河流中产卵。红鲑的主要产卵时间是在78月。

粉鲑产卵时间较早，大约在68月。

银鲑一般在秋季的1012月产卵。

帝王鲑的产卵时间通常在秋季，911月左右。

从时间上来安排，产卵顺序先后是粉鲑、红鲑、狗鲑、帝王鲑、银鲑。

这些品种的鲑鱼不仅仅产卵时间存在差异，产卵量也有些差异，每一条雌鲑的产卵量一般在1000～5000颗之间。

粉鲑产卵量最少，在1000～2000颗之间；狗鲑产卵量为2000～3000颗左右；红鲑产卵量约3500颗；银鲑产卵量约为4000颗左右；帝王鲑的产卵数量相对较多，每尾约5000颗。

也就是说，哪怕是江淼有办法让它们的鱼卵孵化成功率高达95以上，要保证有足够的种鱼，以及实现大规模出苗，至少需要人工养殖两代。

而且这些品种的鲑鱼，生长周期是不一样的。

比如帝王鲑，需要5～7年的养殖周期；

而粉鲑则只需要2～3年底生长周期。

当然，这是野生环境下的生长周期，如果通过人工干预，加上充足的营养供应，养殖周期是可以极大缩短的。

例如新西兰的帝王鲑，如果要求快速上市，养殖周期可以压缩到30个月左右。

江淼打算先养殖一批粉鲑，毕竟它们的生长周期本来就比较短，如果通过合理人工干预，加上充足的营养，养殖周期可以压缩到8个月左右，就可以让它们开始产卵。

傍晚，夕阳西下。

海风吹拂着防风林的木麻黄。

南湖养殖场的后面不远处，就是江淼等人的别墅，在别墅的后院里，几人正在烧烤。

由于何幼薇和她弟弟何当道还需要继续观察，因此姐弟俩人春节并没有回京城，今天两人也一起过来吃烧烤。

书雅看着那几条鱼：“这就是你了两千万弄回来的三文鱼？”

“老师，这几条三文鱼要两千万？”何幼薇惊呆了，毕竟价值两千万的几条鱼，哪怕是她的家世，也没有见过，确实超出她的意料。

看到何幼薇误会了，书雅笑着解释道：“幼薇你误会了，是捕了几大船鱼。”

“原来如此，不过这也挺贵的，现在市场上的三文鱼，应该不高吧？”何幼薇一边说，一边给烤鸡翅涂了一层烧烤酱。

“这是种苗使用的。”江淼切开一条解冻之后的红鲑，里面的鱼肉非常红，不过他不喜欢生吃，便切成两片，放在烤盘上去煎烤。

听到是作为种苗，何幼薇才恍然大悟，她就知道江淼不会无缘无故费两千万去捕几船鱼：“老师，我不是听说挪威一家企业，打算在汕美投资一个三文鱼养殖基地？难道是和他们合作吗？”

江淼摇摇头：“不是，那个项目大概率是ppt，都说了好几年了，现在还没有落地的消息。”

“原来如此。”

“阿淼，这条也是三文鱼吗？颜色好浅呀！三文鱼鱼肉不都是橙红色的吗？”书雅看着他正在切的粉鲑问道。

“这是太平洋粉鲑，顾名思义，就是鱼肉偏粉红色，味道没有帝王鲑和大西洋鲑浓烈和肥腻，口感和味道偏清爽。”

过了一会，姐夫姐姐也带着家人过来了。

烤鲑鱼的味道还不错，特别是热的时候吃，五种鲑鱼的味道各有千秋，也各有特点。

看着家人在吃东西。

江淼则拿着苏打水，和姐夫